I Gustasapori è un’associazione nata con l'intento di riscoprire e divulgare le tradizioni gastronomiche della Toscana e della Valdichiana.

Fondata nel 2000, l’associazione vi accoglie in una splendida villa del 1500 situata nei pressi di Cortona (Arezzo) immersa nella splendida campagna toscana, avvalendosi principalmente dell’esperienza e professionalità dello chef Donatella Balducci che ha passato gli ultimi 20 anni alla ricerca e alla riscoperta delle antiche ricette e tradizioni toscane.

Fin dall’inizio del suo percorso gastronomico Donatella è stata seguita dal giornalista e critico di cucina Guido Gianni, che le ha insegnato i segreti dell’antica cucina toscana. Negli anni Donatella si è fatta promotrice dell'associazione partecipando a numerosi eventi televisivi e culturali: a Il sabato del villaggio condotto da Davide Mengacci Donatella ha presentato vari piatti tipici toscani, a Village Club Viaggi condotto da Tania Zamparo ha preparato un pranzo di Pasqua tradizionale, mentre su Alice ha riproposto un’antica ricetta toscana. Anche il Tuscan Sun Festival, evento internazionale di musica classica patrocinato dalla famosa scrittrice americana Frances Mayes, si è avvalso nelle varie edizioni della competenza di Donatella per le dimostrazioni culinarie di accompagnamento al festival.

Lo chef Donatella sarà la tua insegnante di cucina tipica toscana per un’esperienza unica alla scuola di cucina de I Gustasapori a Cortona

Donatella ha voluto portare i sapori toscani anche all’estero, tenendo corsi di cucina a Dallas (Texas) e in Canada per molti anni, promuovendo l’importanza di mangiare genuino e di seguire uno stile di vita sano.

Tenendo corsi di cucina tipica alla sede dell’associazione e a domicilio, Donatella ha fatto riscoprire il piacere di una cucina semplice e genuina sia al cuoco dilettante che al professionista di ogni nazionalità. Interessante è, ad esempio, l’incontro con il presentatore americano Robin Leach, che ha voluto cimentarsi più volte nella preparazione di piatti toscani.

Agriturismo Fontelunga

L’agriturismo Fontelunga, situati nei pressi dell’associazione I Gustasapori, offre tipici casolari toscani, appartamenti e ville con piscina, giardino e parcheggi privati immersi nella campagna per trascorrere splendide vacanze in Toscana all’insegna del relax e della tranquillità. L’azienda agricola della famiglia Catani coltiva queste terre dal 1824 seguendo le antiche tradizioni e utilizzando nel proprio ristorante solo cibi freschi e di altissima qualità. I nostri ospiti potranno anche frequentare lezioni di cucina tradizionale e preparare piatti toscani per i propri amici e parenti. Potrete così combinare una bellissima vacanza in Toscana all’agriturismo Fontelunga con una splendida esperienza culinaria, piacevole e divertente anche per i più inesperti.

La cittadina etrusca di Cortona di trova a pochi minuti ed è facile raggiungere in auto o in treno anche tutte le altre principali mete di interesse artistico e storico di Toscana e Umbria come Firenze, Siena, Montepulciano, Perugia, Assisi e Orvieto.