Gnudi
Lavare e lessre gli spinaci con la sola acqua che resta sulle foglie, strizzare e tritare finemente sul tagliere. Metterli in una zuppiera ed aggiungere le uova , la ricotta, parmigiano 4 cucchiai di farina, sale pepe e profumo di noce moscata. Mescolate e lavorate bene l’impasto, fare delle...

I Gustasapori sono una associazione nata con l'intento di riscoprire e divulgare le tradizioni gastronomiche della toscana e della Valdichiana.

Fondata nel 2000 si avvale principalmente della esperienza e della professionalita dello chef Donatella che ha passato gli ultimi 20 anni alla ricerca e la riscoperta delle antiche ricette e tradizioni toscane.